06058-201105 アプリールクッキングスタジオ11月第2週はヒレカツ特製ソース、白菜のゆず風味鶏団子汁、大学芋
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和食の今週はこの3品。
ヒレカツ特製ソース
白菜のゆず風味鶏団子汁
大学芋
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ヒレカツの作り方は学びましたが、shio.iconはロースカツの方が好きなので、ロースに替えていただきました。それにしてもこの特製ソースが旨い!! サクサクのカツとマッチング、素晴らしい。
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ゆずの香りが広がる鶏団子と丁寧に出汁をとったおつゆがしみわたる美味しさ。
大学芋ってこうやって作るのかぁ。なんで美味しいのでしょう。そして簡単ね。お芋のパサツキ感がアメで緩和され、食べやすい。
3品、大満足。美味しかった〜。
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